Bife à Café (para a minha amiga e todas k vierem)

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Bife à Café (para a minha amiga e todas k vierem)

Mensagem  Sindarin em Qua Ago 27, 2008 11:10 pm

Aqui te deixo uma receitinha e a minha ajuda está ao dispor naquilo k puder. Um beijo


Bife à Café

Ingredientes:

(4 Pessoas)

1 Kg de bifes da alcatra ;
2 colheres ( sopa ) de manteiga ;
0,5 dl de leite ;
1 colher ( chá ) de fécula de batata ;
1 colher ( chá ) de mostarda ;
1 limão ;
sal e pimenta.
Confecção :

Aloure a carne dos dois lados numa frigideira, utilizando metade da manteiga.
Reduza o lume e tempere os bifes com sal grosso e a pimenta.
Dilua a fécula de batata no leite e junte na frigideira assim como a restante manteiga.
Deixe fritar bem mexendo frequentemente para que o molho não pegue ao fundo da frigideira.
No fim tempere com a mostarda e algumas gotas de sumo do limão.
Acompanhe com batatas fritas.

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Re: Bife à Café (para a minha amiga e todas k vierem)

Mensagem  mariana em Qui Ago 28, 2008 8:31 pm

Prometo que vou fazê-los na primeira oportunidade, pois de bifes cá em casa, todos gostam . Obrigado amiga pela tua partilha e ajuda, beijocas

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