Queijadinhas de leite

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Queijadinhas de leite

Mensagem  mariana em Qua Ago 27, 2008 1:24 pm



Queijadinhas de leite

Ingredientes: - 3 ovos
- 1 l. de leite
- 250 g. de farinha
- 100 g. de manteiga
- 500 g. de açúcar

Batem-se os ovos e junta-se ao leite; De seguida, junta-se o açúcar e a manteiga derretida e, por fim, junta-se a farinha, enquanto se vai batendo.
Vai ao forno em formas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha, mais ou menos a 170 graus, durante cerca de 30 minutos. Quando ficarem douradinhas, estão prontas. Depois de deixar arrefecer um pouco, desenformam-se e podem começar a comer!
Não se deve encher muito as formas, para não derramar, pois elas crescem um bocadinho.
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